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如何才能找到一种在享受美食的同时又能瘦身的方法呢？爱美是女人的天性，美不仅仅在于外表、心灵、更在于健康。对于营养的搭配每个人有着不同的需求，“天使般的面孔，魔鬼般的身材”是每个女人最大的梦想，让我们伴着飘香的果味在这个炎炎夏日。用最轻盈的姿态与美丽共舞！

四类鲜果点评：
A、绿色水果
绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。
　　除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果;体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等;心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果;冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。
B、橘黄色
　　橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。
　　这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。

C、红色水果
　　红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。

D、紫色水果
　　紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。

厨吧（ www.chubar.com ）推荐瘦身男女四季鲜果食谱

1、缤纷果味　
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中含有丰富的水溶性膳食纤维。称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种“神圣之果”。鲜活的色彩配上多彩的鲜果，让我们一同享瘦着诱人的美味吧！

具体做法详见http://chubar.com/space.php?uid=7495&do=cook&id=3463

2、水果沙拉　
一日一苹果，医生远离我；苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。是老幼皆宜的水果之一，配上美味的沙拉酱，犹如夏日的花团锦簇格外鲜艳美丽。

具体做法详见 http://chubar.com/space.php?uid=7482&do=cook&id=3467

水果是人们膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，从而帮助消化同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的金银铜。促进人体的新陈代谢循环有很好的减肥功效。让我们的四季常伴鲜果，找回身材惹火的自我。

享瘦人生尽在厨吧！


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